Kafe Viral di Canggu Bali Tawarkan Menu Matcha yang Unik

dessertreport.com – Minuman matcha unik dalam kemasan infus menjadi viral di media sosial, ditawarkan oleh Buba Tea Bali yang berlokasi di Canggu. Popularitas matcha meningkat pesat berkat cita rasa umami yang gurih serta berbagai manfaat kesehatannya. Berbeda dari biasanya, kafe ini menyajikan matcha dalam kemasan infus yang inovatif.

Buba Tea Bali menawarkan minuman matcha latte infus seharga sekitar Rp 200 ribu dengan volume 950 mililiter, cukup untuk 2-3 orang. Pembuatan minuman ini berlangsung cepat, sekitar 5-8 menit, dengan barista yang mengantarkan minuman dengan tata cara menyerupai perawat. Pelanggan pun dapat menikmati matcha dengan menyedot melalui selang infus atau menuangkannya ke dalam gelas.

Menurut informasi dari pihak kafe, matcha yang digunakan diimpor langsung dari Jepang. Rasa matcha latte yang dihasilkan terbilang seimbang, tidak terlalu pahit, dan memiliki sentuhan creamy. Buba Tea Bali juga menyediakan variasi menu kopi dengan konsep serupa.

Pemilik kafe terinspirasi dari cerita aktris Hollywood Cameron Diaz yang menggunakan infus saat syuting untuk menjaga kebersihan. Konsep ini dinilai tidak hanya higienis tetapi juga memberikan pengalaman berbeda bagi pelanggan. Marketing Manager Buba Tea, Bella Sakti, menegaskan kualitas rasa tetap terjaga meski disajikan dalam kemasan infus.

Namun, kontroversi muncul terkait dugaan penggunaan kemasan infus bekas, yang menimbulkan sorotan netizen terhadap etika serta potensi dampak kesehatan. Produsen infus, Otsuka, telah menegaskan mereka tidak memiliki keterkaitan dengan Buba Tea Bali, dan segala risiko menjadi tanggung jawab kafe tersebut. Hingga kini, tanggapan resmi dari pihak Buba Tea Bali mengenai isu ini belum diterima.