Wanita Minang Berhasil Pasarkan Nasi Padang di Jerman

dessertreport.com – Seorang wanita berdarah Minang, Cynthia Utami, telah berhasil meraih kesuksesan dalam menjual nasi Padang di Jerman. Kisahnya menarik perhatian publik setelah ia membagikannya melalui unggahan di Instagram pada 12 November. Cynthia, yang awalnya datang ke Jerman untuk belajar, terpaksa mencari pekerjaan demi menyambung hidup setelah kehilangan pekerjaan akibat pandemi COVID-19.

Dengan latar belakang Minang yang kental, Cynthia memutuskan untuk merintis usaha kuliner. Ia mulai dengan memasak nasi Padang untuk teman-temannya sebelum memulai usaha kecil-kecilan di kota tersebut. Seiring waktu, masakan Padangnya mendapat sambutan hangat, tidak hanya dari masyarakat lokal di Jerman tetapi juga pelanggan dari negara-negara tetangga seperti Belanda, Belgia, Prancis, dan Denmark.

Cynthia menjalankan bisnis yang dinamakan “Kuali Angek,” di mana “kuali” berarti wajan dan “angkek” berarti panas, memiliki harapan agar masakannya selalu disajikan panas. Ia menjual nasi Padang dalam bentuk porsi yang terdiri dari nasi, dua lauk, sayuran, dan sambal, dengan harga 11 Euro atau sekitar Rp 215.000. Pelanggan merasa teringat akan cita rasa masakan Padang yang otentik, bahkan ada yang mengaku bahwa dendeng yang dibuatnya mengingatkan mereka pada masakan nenek.

Dengan tidak adanya pengalaman sebelumnya dalam berjualan masakan Padang, Cynthia tetap optimis dan berkomitmen untuk melanjutkan usahanya. Selain menerima pesanan secara online, ia juga aktif menjual di acara-acara komunitas, seperti Perhimpunan Pelajar Indonesia. Kini, usaha kuliner Cynthia menunjukkan respon positif, memberikan kesempatan bagi pencinta kuliner Indonesia di luar negeri untuk menikmati masakan rumahan.