Pengalaman Memuaskan BBQ Korea di Surasang, PIK Jakarta

dessertreport.com – Surasang menjadi salah satu pilihan baru bagi pecinta Korean BBQ di Jakarta. Restoran yang baru dibuka pada 31 Oktober 2022 ini terletak di Pantai Indah Kapuk, dikenal sebagai destinasi kuliner yang populer. Surasang menawarkan konsep restoran grill Korea yang mengedepankan kualitas bahan, terutama daging premium yang diimpor dari negara-negara seperti Amerika Serikat, Spanyol, hingga Jepang.

Pengunjung akan disajikan banchan, yaitu berbagai hidangan pendamping khas Korea seperti kimchi dan jorim. Setiap meja dilengkapi dengan mesin grill modern yang dilengkapi sistem penyedot asap, menjamin kenyamanan saat menikmati hidangan. Jenis daging yang tersedia bervariasi, mulai dari ribs hingga wagyu dengan harga yang bervariasi dari 165.000 hingga 1.300.000 IDR.

Salah satu menu unggulan adalah Wagyu Chateaubriand, bagian daging yang paling lembut dan disarankan untuk dimasak pada tingkat medium rare. Para pengunjung akan dibantu oleh staf untuk memanggang daging tersebut. Selain itu, hidangan pork seperti Pork Belly dan Marinated Pork Shoulder juga ikut memeriahkan menu, meskipun tidak semua pengunjung menyukai daging babi.

Di samping itu, Surasang juga menyediakan hidangan ala Korea lainnya seperti Seafood Sundubu Jigae dan Japchae yang menawarkan rasa lembut, berbeda dengan banyak restoran Korea yang cenderung lebih pedas. Pengalaman bersantap di Surasang menjadi pilihan menarik bagi penggemar masakan berkualitas tinggi, menjadikannya lokasi yang patut dicoba bagi pencinta kuliner di Jakarta.